Desde el año 2012, el ISFD «Almafuerte» ha consolidado el desarrollo de proyectos de extensión y capacitación abriendo la comunidad educativa local un importante abanico de propuestas. En ese contexto, cada año se habilitan espacios de encuentro y formación en el que participan docentes, estudiantes, directivos, especialistas y otros actores.
Los proyectos de extensión y capacitación constituyen uno de los nodos que entraman la vida institucional del Almafuerte y constituyen un rasgo distintivo de su identidad en la medida que complementa y potencia el alcance de las acciones vinculadas a las áreas de docencia e investigación.